La Colomba di Pasqua artigianale

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colomba artigianale de lavaccadoro

Tra i dolci pasquali, pochi hanno la potenza simbolica dell’inconfondibile colomba, per la sua forma, ovviamente, ma anche per la semplicità dell’impasto e per la dolcezza della glassa di mandorle.

colomba artigianale de lavaccadoroGli ingredienti sono molto semplici (farina, acqua, latte, lievito, zucchero, burro, uvetta, uova, sale, vaniglia e arance candite), ma la procedura è laboriosa questo perché ha bisogno di tre impasti e tre lievitazioni diverse. Il risultato è un dolce delizioso, preparato in forno e ricoperto da una glassa di zucchero e mandorle.

È per questo che non può mancare nelle nostre tavole!

Le nostre Colombe artigianali
in vendita presso La Vacca d’Oro Via Umberto I, 39 Robecchetto con Induno

Buona Pasqua a tutti!