Menù di Pasqua

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menu di pasqua 2019 La Vacca d'Oro

Gastronomia La Vacca d’Oro

Via Umberto I – Robecchetto con Induno MI – tel. 0331 875397

Antipasti

antipasti

Insalata Russa
Insalata Capricciosa
Insalata di Mare
Gamberi in Salsa Rosa
Gamberi al naturale
Trota marinata con Porri
Torta Pasqualina
Spadellata di Gamberi e Carciofi
Vitello Tonnato
Pate’ di Fegato d’Oca
Carpaccio di pesce affumicato
Cipolline all’aceto Balsamico
Carciofi alla Brace
Burrata con Bagnetto di Acciughe


Primi Piatti

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Lasagna di Carne
Lasagna con Carciofi e Toma
Paella di Pesce
Crespelle al Prosciutto
Crespelle ai Gamberi e Verdure
Cannelloni di Carne
Ravioli alla Ricotta e Asparagi
Tortellini di Valeggio
Ravioli di Carne


Secondi Piatti

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Baccala’ con Cipolla Caramellata
Cernia con porri e zucchine
Salmone al Forno e Datterini
Filetto di Orata alle Erbe
Carre’ d’Agnello 8 Coste al Forno
Capretto al Forno
Costolette Agnello alle Mandorle


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