Ventresca di tonno di Carloforte
35,00 €
LA PARTE PIÙ PREGIATA DEL TONNO
Da sempre ritenuta la parte più pregiata del tonno, la Ventresca è ottenuta dalla parte che avvolge la cavità addominale del tonno: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. È l’ingrediente perfetto per un sushi di elevata qualità.
- Peso netto: 350gr
- Ingredienti: Tonno Bluefin (Thunnus Thynnus), olio d’oliva, sale marino.
- Allergeni: Tonno
